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本文目录

1. 土豆炖牛肉的家常家常家常做法
2. 柠檬番茄炖牛肉怎么做
3. 西红柿炖牛肉片家常做法

土豆炖牛肉的家常做法

用料：

牛腩300克，西红柿一个 ，做法做法黄心大土豆2个 ，窍门洋葱半个 ，牛肉牛肉胡萝卜半根，炖西炖西蒜5瓣 ，红柿红柿姜片3片，土豆土豆八角2个 ，家常家常葱适量 ，做法做法盐适量 ，窍门生抽适量，牛肉牛肉老抽适量，冰糖适量，料酒适量

做法
：1.牛肉洗净切块 ，焯水后加姜片用高压锅压25分钟 。一边准备蔬菜：洋葱切片 ，胡萝卜和土豆切块 ，西红柿和蒜都洗净备用。

柠檬番茄炖牛肉怎么做

原料 
：牛腩400克、西红柿一个、柠檬一个半（根据个人口味） 、白胡椒粉 、食用油
、葱、姜 、蒜、盐、冰糖各适量
。

做法：

1 、牛腩洗净 ，西红柿柠檬分别洗净备用。锅内放水 ，煮开后把牛腩放入。大火煮把葱姜切好 ，放入锅内与肉同煮，大火煮开后转小火 ，炖大约1小时
。煮透后捞出沥水放凉后切成小块 。

西红柿切块，另起锅，放油烧至5分热，放西红柿翻炒，再把牛腩块放入 。再翻炒取半只柠檬榨出汁。倒入锅中
，再放入适量白胡椒粉。翻炒均匀倒入刚刚煮牛腩的汤，和牛腩齐平的量就可以了。

柠檬切片去核备用（根据个人口味放柠檬）把柠檬片放入锅内，再放入适量冰糖，继续小火炖。大约炖30分钟时放入适量盐 ，再炖10分钟左右即可起锅
。

西红柿炖牛肉片家常做法

用料：牛犍肉200克 、西红柿5个 、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量 、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺 、味极鲜1勺

西红柿炖牛肉的做法步骤 ：

步骤1、番茄5个，顶部切十字花刀，开水烫2分钟，去皮 。番茄一分为二，去蒂切片，改刀成小块 ，装碗备用 。

步骤2、牛犍肉洗净，切1公分见方的块 ，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。牛犍肉冷水下锅 ，丢几片姜，水开撇血沫后，洗净。

步骤3、焯水的同时准备

步骤4 、锅内加油，4成热时加葱姜 ，香叶  ，八角炒香。倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；调味 ：盐，糖适量，味极鲜1勺
，白胡椒粉1小勺。

步骤5 、转移至电压力锅，选择牛/羊肉，炖50分钟 。开盖捡去香料 ，选择开盖收汁。

步骤6、十分钟后，汤浓时，盛入碗中 ，撒上葱花，上桌喽 。

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